FACE ROSE

Présentation

Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Une cuvée fraîche et friande qui s’ouvre sur un nez charmeur de fruits rouges croquants, comme la fraise et la grenade, avec des nuances gourmandes de sablé et de crème chantilly. En bouche, l'attaque est souple et légère, dévoilant des saveurs douces et rafraîchissantes de fraise et de framboise, sans complexité excessive. La texture fluide et l'acidité subtile rendent cette cuvée facile à siroter, tandis que la finale friande et légèrement acidulée apporte une agréable sensation de légèreté.

Fiche technique

Région : Languedoc-Roussillon

Alcool : 12 %

Contenance : 75 cl

Culture biologique. Vendanges nocturnes. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique, Pressurage direct. Filtration légère, Bouchon technique en liège. Sols argilo-calcaires.

Œil : Couleur rosée, claire, reflets saumonés. Un rosé qui s'assume avec une belle couleur rosée tirant légèrement sur des reflets saumoné

Nez : Frais, fruité, arômes de fraise, arômes de fruits rouges, arômes de grenadine. Une cuvée fraîche et friande qui s’ouvre sur un

Bouche : Fruitée, légère, acidulée, notes de fraise, notes de framboise, souple, notes de pâte à tarte. En bouche, l'attaque est souple et légère, dévoilant

Température de service : Entre 10° et 12°

Garde : A consommer entre 2025 et 2026

Accords mets et vins : Pavé de saumon, Desserts aux fruits rouges

Statistiques