Rouge
HARMONIE BY HARMAS
Grenache 70% · Mourvèdre 15% · Syrah 15%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Ce Côtes du Rhône Village 2023 à une Robe rubis foncé aux reflets profonds. Nez expressif, s’ouvre sur des arômes de fruits rouges mûrs, relevée par des notes épicées . En bouche, l’attaque est ample et chaleureuse. Les tanins, puissants mais soyeux, apportent structure et élégance à l’ensemble. L’équilibre entre la richesse aromatique et la finesse de la texture en fait un vin de caractère. À déguster avec des viandes grillées, un gigot d’agneau aux herbes ou une belle assiette de fromages affinés.
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 14,5 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Pigeage fréquent, Vinification classique, Remontage. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy. Sols argilo-calcaires, Sols de galets.
Ĺ’il : Couleur rubis, sombre, reflets rubis.
Nez : Aromatique, puissant, généreux arômes de fruits rouges, généreux arômes de mûre, arômes de poivre noir.
Température de service : Entre 18° et 20°
Garde : A consommer entre 2025 et 2032
Accords mets et vins : Daube de taureau, Daube de sanglier, Fromages affinés, Viandes rouges en sauce
Statistiques
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