Château Haut Sociondo

Présentation

Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Un des terroirs exceptionnels de l'appellation Blaye Côtes de Bordeaux. Ce vin n'a rien à envier aux grands vins des appellations prestigieuses de Bordeaux. A déguster !!

Fiche technique

Région : Bordeaux

Alcool : 13,5 %

Contenance : 75 cl

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation thermo-régulée, Macération carbonique partielle, Remontage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Filtration légère. Sols argileux, Sols argilo-calcaires.

Œil : Couleur noire, profonde, reflets noirs.

Nez : Boisé, harmonieux, subtils arômes de fruits rouges, légers arômes de vanille, arômes de cacao, arômes de chêne.

Bouche : Subtile, généreuse, ample, notes de fraise, notes de vanille, notes de bois, longs, tanins arrondis, rond, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

Température de service : Entre 16° et 18°

Garde : A consommer entre 2018 et 2035

Accords mets et vins : Bœuf bourguignon

Statistiques