Blanc
La Villa Romaine
Sauvignon 100%
Présentation
Ce 100% Sauvignon blanc est issu d'une très belle parcelle exposé plein sud en pente douce et attenante au village de Roquecourbe-Minervois. Le nom de ce vin provient d'une ruine d'ancienne villa romaine située tout en haut de la parcelle. Il s'agit d'un vin blanc très frais avec une acidité maitrisée, qui saura s'accorder à merveille avec vos fruits de mer ou poissons.
Fiche technique
RĂ©gion : Languedoc-Roussillon
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges mécaniques. Vinification classique. Bouchon traditionnel en liège. Sols de galets.
Nez : Puissant, arĂ´mes d'agrumes, arĂ´mes de citron, arĂ´mes de fruits exotiques.
Bouche : Complexe, notes de citron, notes de pamplemousse.
Température de service : Entre 10° et 12°
Accords mets et vins : À vocation apéritive, Poissons, Fruits de mer, Crustacés
Statistiques
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