Madrigal
Grenache 80% · Syrah 20%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre
Fiche technique
Région : Rhône
Alcool : 14 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Utilisation de levures sélectionnées, Vinification classique. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy. Sols argilo-calcaires, Sols de galets.
Ĺ’il : Couleur rouge, limpide, reflets rubis.
Nez : Intense, riche, généreux arômes de framboise, généreux arômes de fruits noirs, généreux arômes de fruits rouges, légers arômes d'épices, arômes de cacao.
Garde : A consommer entre 2023 et 2028
Accords mets et vins : Bavette à l'échalotte, Côte d'agneau, Viandes rouges grillées, Desserts au chocolat
Statistiques
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Dégustations
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