Chardonnay

Présentation

Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Vin blanc élaboré exclusivement à partir de chardonnay. Il se distingue par une fraîcheur éclatante, soutenue par de délicates notes miellées et des arômes de fruits exotiques. Un choix idéal pour l’apéritif.

Fiche technique

Région : Beaujolais

Alcool : 12,5 %

Contenance : 75 cl

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Pressurage, Fermentation malolactique, Cuves en ciment brut, Débourbage. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy. Sols granitiques, Sols siliceux (sables, graviers...).

Œil : Couleur or jaune, translucide.

Nez : Elégant, beurré, arômes de fleurs blanches, arômes de mangue, arômes de miel.

Bouche : Elégante, délicate, notes de fleurs blanches, notes d'abricot, notes de mangue, très souple, corps léger, bonne intensité, longue persistance.

Température de service : Entre 9° et 11°

Garde : A consommer entre 2025 et 2029

Accords mets et vins : Desserts aux fruits, Verrines

Statistiques