Rouge
Ce qui nous lie
Grenache 75% · Mourvèdre 12% · Syrah 13%
Présentation
Un Côtes du Rhône Sud rouge, aux fruits éclatants, tout en finesse ! Céline & Guillaume lance "Ce qui nous lie", symbole de leur amour, ..., de leur amour pour leurs origines, leur terre, leur histoire, leur passion. Une cuvée pleine de promesse, sur le fruit et la délicatesse qui invite au partage d'une belle table.
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 14 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Fermentation thermo-régulée, Remontage. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy. Sols siliceux (sables, graviers...).
Ĺ’il : Couleur cerise, limpide, reflets violines.
Nez : Expressif, fruité, arômes de fraise, arômes de framboise, arômes de fruits rouges, arômes de réglisse.
Température de service : Entre 15° et 18°
Garde : A consommer entre 2023 et 2026
Accords mets et vins : Charcuteries, Magret de canard, BĹ“uf bourguignon, Viandes rouges, Fromages
Statistiques
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