Rouge
Château de Cartujac - CRU BOURGEOIS
Cabernet Sauvignon 30% · Merlot 50% · Petit Verdot 20%
Présentation
Le document le plus ancien en notre possession situe la famille au domaine de Cartujac à Saint Laurent Médoc en 1640. Dans les éditions du 19ème siècle du guide Cocks et Féret, la famille Saintout est mentionnée comme Cru Bourgeois Supérieur à Saint Laurent. Aujourd'hui Noëlie et Pierre-Simon Saintout, onzième génération ont pour objectif de préserver et de développer le Château de Cartujac, Cru Bourgeois fruit d’une sélection des meilleures parcelles de Haut-Médoc du Domaine.
Fiche technique
RĂ©gion : Bordeaux
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Ĺ’il : Couleur rubis, dense, reflets violines.
Nez : Complexe, fruité, arômes de menthe, arômes de romarin, arômes de cassis, arômes de fraise, arômes de mûre, arômes de clou de girofle, arômes de réglisse.
Bouche : Aromatique, délicate, notes de cerise griotte, notes de mûre, notes de réglisse, rond, corps structuré.
Garde : A consommer entre 2026 et 2032
Accords mets et vins : Curry d'agneau, Cuisses de grenouille, Tête de veau, Bécasse, Côte de bœuf
Statistiques
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