Rouge
Couleur :
Carignan 10% · Grenache 15% · Mourvèdre 5% · Syrah 70%
Présentation
Elégant, généreux à souhait, il accompagnera à merveille vos viandes rôties, en sauces, le gibier ainsi que les fromages de caractères
Fiche technique
RĂ©gion : Languedoc-Roussillon
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols schisteux.
Ĺ’il : Couleur rubis, intense, reflets pourpres.
Nez : Généreux, intense, généreux arômes de violette, arômes de réglisse, arômes de cassis, arômes de réglisse.
Bouche : Intense, charnue, tanins ronds, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Statistiques
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