Syrah
Présentation
Charnue et fruitée, notre Syrah incarne générosité et rondeur. Marcel est comme un clin d’oeil aux hommes d’action.
Fiche technique
Région : Languedoc-Roussillon
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Egrappage partiel, Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur pourpre, intense, reflets violines.
Nez : Fruité, intense, arômes de cassis, arômes de mûre, arômes de poivre noir, arômes de cacao.
Bouche : Gourmande, charnue, notes de fruits noirs, tanins ronds, longue persistance.
Température de service : Entre 17° et 18°
Accords mets et vins : Terrine de campagne, CĂ´te d'agneau, Viandes rouges en sauce
Statistiques
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Dégustations
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