Rouge
Cabernet franc 100%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre
Fiche technique
RĂ©gion : Loire
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Macération pré fermentaire à froid, Remontage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Filtration légère, Bouchon technique. Sols siliceux (sables, graviers...).
Ĺ’il : Couleur rubis, claire, reflets violines.
Nez : Nez discret de petits fruits rouges et de groseille.
Bouche : Fraîcheur à l'attaque avec des notes amyliques.
Température de service : Entre 17° et 19°
Garde : A consommer entre 2025 et 2027
Accords mets et vins : Charcuteries, Rôti de porc , Viandes blanches, Viandes blanches grillées
Statistiques
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