Rouge
Gamay Noir
Gamay 100%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Issu de vieilles vignes de Gamay récoltées à la main, notre Mâcon-Pierreclos Rouge 2022 exprime toute la richesse de son terroir granitique. Sa robe brillante s’ouvre sur des arômes de fruits rouges mûrs et d’épices fines. En bouche, il allie gourmandise et structure, avec une touche minérale qui lui confère caractère et longueur. Un vin authentique, à partager entre amis autour d’une belle table.
Fiche technique
RĂ©gion : Bourgogne
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols granitiques.
Ĺ’il : Couleur rubis, intense, reflets cerise.
Nez : Aromatique, généreux, arômes de fruits rouges, arômes de fruits mûrs.
Bouche : Gourmande, généreuse, notes de fruits confiturés, notes de fruits rouges, tanins ronds, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Température de service : Entre 14° et 15°
Garde : A consommer entre 2025 et 2030
Accords mets et vins : Charcuteries, Gibiers, Fromages, Viandes rouges grillées, Andouillette grillée
Statistiques
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