Rouge
Le Dolmen
Présentation
Le cépage noir roi de l'Anjou accompagnera avec délices vos papilles pour tous les mets simples et savoureux.
Fiche technique
RĂ©gion : Loire
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en fût de chêne, Non filtré. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur grenat, intense, reflets rubis.
Nez : Fruité, arômes de fruits rouges.
Bouche : Elégante, délicate, souple, notes de fruits rouges, tanins elégants, tanins ronds, tanins souples, souple. Le cépage noir roi de l'Anjou exprime sa vivacité fruitée dans une attaque sur fruits rouges toute en finesse. La macération révèle sa puissance progressivement et sa fraîcheur en fin de bouche donne envie d'y revenir.
Température de service : Entre 12° et 18°
Garde : A consommer entre 2023 et 2033
Accords mets et vins : Desserts aux fruits rouges, Charcuteries, Viandes rouges grillées, Fromages affinés, Cuisine italienne
Statistiques
Connecte-toi pour noter ce vin et retrouver toutes tes dégustations.
Avis (0)
Aucun avis pour cette cuvée.
DĂ©gustations
Cette cuvée n'a encore été servie dans aucune dégustation.