Château des Faures
Merlot 100%
Fiche technique
Région : Bordeaux
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique. Elevage en cuve inox. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur rubis, dense, reflets rubis.
Nez : Elégant, fruité, arômes de fruits rouges, arômes de fruits mûrs.
Bouche : Fraîche, généreuse, soyeuse, notes de fruits rouges, tanins souples, tanins charnus, souple, bonne intensité, bonne persistance.
Température de service : Entre 16° et 18°
Garde : A consommer entre 2021 et 2026
Accords mets et vins : Viandes rouges, Escalope de veau, Pintade, Fromages à pâte molle, Desserts au chocolat
Statistiques
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