Blanc
GEWURZTRAMINER BIOLOGIQUE
Gewurztraminer 100%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Tous nos vins bios sont vinifiés plus sec que notre gamme traditionnelle. Ils sont tous élevés sur lies fines pendant 7 mois
Fiche technique
RĂ©gion : Alsace
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Vinification classique, Débourbage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies. Autre.
Ĺ’il : Couleur or, brillante.
Nez : Aromatique, fruité, arômes de rose, arômes de fruits exotiques, arômes de litchi, arômes d'épices, arômes de cannelle.
Bouche : Fruitée, intense, ronde, notes de rose, notes de fruit de la passion, notes de fruits exotiques, rond, corps structuré, forte intensité, longue persistance.
Température de service : Entre 10° et 12°
Garde : A consommer entre 2022 et 2027
Accords mets et vins : Foie gras pôélé, Fromages de caractère, Plats épicés, Spécialités asiatiques, À vocation apéritive
Statistiques
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