Carte Blanche élevé en fûts de chêne

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Domaine Roque Sestière

Millésime 2020 · Corbières

Réf. ROQU0082

LGPDV

HVE

EAN 3760048690461

Carignan 40% · Syrah 60%

Particulier

11,50 € TTC

Caviste

6,95 € HT

Présentation

Un Rouge velours, équilibré, puissant et racé. Le nez est profond et complexe. Elevé 12 mois en fûts de chêne de deuxième ou troisième vin pour ne pas trop marquer en chêne. Il est conseillé sur des rôtis, gibiers, viandes rouges, fromages et desserts au chocolat.

Fiche technique

Région : Languedoc-Roussillon

Alcool : 14 %

Contenance : 75 cl

Dégustation

Œil : Couleur pourpre, profonde, reflets cerise.

Nez : Généreux, arômes de fruits confiturés, arômes de poivre blanc.

Bouche : Elégante, concentrée, ample, tanins ronds, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Service

Garde : A consommer entre 2023 et 2028

Accords mets et vins : Viandes rouges, Gibiers, Cassoulet, Fromages de caractère, Desserts au chocolat

Statistiques

Moyenne dégustations

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Dégustations

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