Rouge
LE MINOT
Carignan 5% · Merlot 95%
Présentation
Une explosion de fruits des bois bien mûrs, accompagnée de notes épicées. Frais et ensoleillé, le palais révèle des arômes de cassis, thym et poivre blanc. Jolie trame tannique en bouche.
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur pourpre, profonde, reflets pourpres.
Nez : Généreux, arômes de cassis, arômes de myrtille, arômes de fruits mûrs, intenses arômes d'épices, subtils arômes de cuir.
Bouche : Croquante, généreuse, notes de thym, notes de cassis, notes de poivre blanc.
Température de service : Entre 14° et 16°
Garde : A consommer entre 2025 et 2028
Accords mets et vins : Poulet rôti, Navarin d'agneau, Fromages à Pâte pressée non cuite, Cuisine méditerranéenne , Entrecôte grillée
Statistiques
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