La Petite Prise

Présentation

Fruité, jeune, toujours prêt à être dégusté. C'est le vin idéal à partager entre amis ou le vin de la semaine accompagnant des mets aussi bien classiques que plus élaborés, en passant par la planche de charcuteries, fromages.

Fiche technique

Région : Languedoc-Roussillon

Alcool : 13,5 %

Contenance : 75 cl

Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage partiel, Fermentation en cuve inox, Vinification classique, Remontage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Filtration légère, Bouchon technique en liège. Sols argilo-calcaires, Sols de galets.

Œil : Couleur rouge, intense, reflets violines.

Nez : Frais, fruité, intenses arômes de fruits frais, légers arômes de fruits noirs, légers arômes d'épices.

Bouche : Fraîche, légère, souple, notes de réglisse, intenses notes de fruits frais, généreuses notes de fraise, tanins souples, souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Garde : A consommer entre 2022 et 2027

Accords mets et vins : À vocation apéritive, Charcuteries, Viandes rouges grillées, Fromages à pâte molle, Desserts aux fruits rouges

Statistiques