Blanc
Roche Noire
Chardonnay 100%
Fiche technique
RĂ©gion : Beaujolais
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur jaune paille, brillante, reflets or.
Nez : Frais, minéral, généreux arômes de fleurs blanches, légers arômes d'iris, légers arômes de tilleul, arômes de pêche, subtils arômes de chêne.
Bouche : Elégante, riche, notes d'agrumes, légères notes de pierre à fusil, souple, légèrement minérale, corps léger, discrète intensité, bonne persistance.
Garde : A consommer entre 2026 et 2029
Accords mets et vins : À vocation apéritive, Terrine de poisson, Fruits de mer, Crustacés, Coquillages, Poissons grillés
Statistiques
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