Beaujolais Villages Rouge

Présentation

Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Robe pourpre limpide, reflets violines. Nez plaisant, cassis, fraise, pointe acidulée. Bouche légère offrant une expression aromatique percutante, impression de naturel, quelques épices fines, vin friand qu'on servira rafraîchi sur des grillades.

Fiche technique

Région : Beaujolais

Alcool : 12,5 %

Contenance : 75 cl

Culture raisonnée. Vendanges manuelles par tris successifs. Utilisation de tables de tri, Vendanges entières, Fermentation thermo-régulée, Macération carbonique partielle, Remontage. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy. Sols siliceux (sables, graviers...).

Œil : Couleur pourpre, intense, reflets violines.

Nez : Aromatique, légers arômes de cassis, légers arômes de fraise.

Bouche : Raffinée, notes d'épices, tanins fins, corps structuré, bonne persistance.

Statistiques