Rouge
Le Domaine Rouge
Grenache 50% · Syrah 50%
Présentation
Robe : Robe grenat profonde. Nez : Joliment patiné, balsamique et confit. Bouche : Charnue à la texture soyeuse. Accord : A marier avec une côte de bœuf ou des côtelettes d’agneau grillées aux herbes de Provence
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 14,5 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles et mécaniques. Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Pressurage, Cuves en ciment brut, Foulage, Remontage. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage en cuve Ciment. Sols argilo-graveleux, Sols de galets.
Ĺ’il : Couleur rubis, profonde, reflets grenat. Robe : Robe grenat profonde.
Statistiques
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