Piak ! Rosé

Présentation

Ce vin est le fruit d'un mariage rare mais réussi des trois cépages de la région de Saumur : le Cabernet Franc, le Pineau d'aunis et le Chenin. Des fruits jaunes et des petits fruits rouges s'épanouissent avec des fleurs d'acacia pour donner un nez gourmand qui invite à commencer le repas. La bouche n'est pas en reste, avec une attaque fraîche et croquante qui s'ouvre sur une bouche souple et juteuse pour finir sur une note de retour. Un pur délice qui annonce l'été !

Fiche technique

Région : Loire

Alcool : 12,5 %

Contenance : 75 cl

Vendanges manuelles. Macération carbonique partielle, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Non filtré. Elevage en cuve inox. Sols argilo-calcaires.

Œil : Couleur rosée, pâle, reflets or.

Nez : Aromatique, fruité, arômes de jonquille, légers arômes d'agrumes, généreux arômes de fruits frais, arômes de fruits jaunes.

Bouche : Aromatique, légère, juteuse, légères notes de fleurs blanches, légères notes d'abricot, généreuses notes de fruits frais, souple, légèrement minérale, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Température de service : Entre 6° et 10°

Garde : A consommer entre 2026 et 2029

Accords mets et vins : Fromages frais, Desserts aux fruits, Sushi, À vocation apéritive

Statistiques