Blanc
CĂ´tes de Provence Blanc
Rolle 100%
Présentation
Robe jaune or, nez vif de notes d’agrumes. Bouche acidulée et puissante, révélant des saveurs de bergamote. Belle longueur en fin de bouche, vin parfumé et subtil
Fiche technique
RĂ©gion : Provence-Corse
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles et mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique. Sols schisteux, Sols siliceux (sables, graviers...).
Ĺ’il : Couleur jaune bouton d'or, limpide, reflets or.
Nez : Délicat, fruité, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes.
Bouche : Notes de genĂŞt, notes de coing, notes de bergamotte.
Température de service : Entre 10° et 12°
Garde : A consommer entre 2026 et 2029
Accords mets et vins : Poularde, Filet mignon de porc, Dos de cabillaud, Poissons crus, Desserts aux fruits
Statistiques
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