Touraine Chenonceaux Blanc

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Domaine de la Rochette

Millésime 2023 · Touraine Chenonceaux

Réf. ROCH0144

LGPDV

HVE

Sauvignon 100%

Particulier

13,00 € TTC

Caviste

7,20 € HT

Fiche technique

Région : Loire

Alcool : 13 %

Contenance : 75 cl

Élaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges mécaniques. Elevage sur lies.

Dégustation

Œil : Couleur dorée, intense, reflets or jaune.

Nez : Expressif, fin, arômes de fleurs blanches, arômes de fruits compotés, généreux arômes de fruits frais, arômes de mangue, subtils arômes de vanille, arômes de café grillé, légers arômes de pain grillé, arômes de silex.

Bouche : Fine, puissante, pleine, notes de fleurs blanches, généreuses notes de fruits frais, subtiles notes de vanille, tanins fins, souple, minérale, corps puissant, forte intensité, longue persistance.

Service

Température de service : Entre 7° et 8°

Garde : A consommer entre 2024 et 2027

Accords mets et vins : Poissons en sauce, Paupiettes de veau, Dinde, Foie gras pôélé, Fromages à Pâte dure

Statistiques

Moyenne dégustations

—

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Dégustations

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