Aurosa

Présentation

AUROSA est issue de nos vignes de Grenache Gris. Son nom évoque la splendeur de l’Aurore, les premiers rayons de soleil qui enveloppent la colline d’Ensérune d’une teinte rosée. AUROSA, grâce à ses bulles fines, diffuse des arômes fruités et floraux, et procure à votre palais, des notes fraîches de grenade et de groseille. AUROSA accompagnera idéalement vos apéritifs et moments festifs, vos repas d’été, vos instants desserts.

Fiche technique

Région : Languedoc-Roussillon

Alcool : 12,5 %

Contenance : 75 cl

Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Vinification classique, Seconde fermentation en bouteille. Autre. Autre.

Œil : Couleur rosée, pâle, reflets saumonés.

Nez : Aromatique, délicat, subtils arômes d'eglantine, subtils arômes de fruits rouges, généreux arômes de grenadine, généreux arômes de groseille.

Bouche : Raffinée, délicate, subtiles notes d'eglantine, subtiles notes de grenadine, légères notes de groseille, bonne intensité, bonne persistance.

Température de service : Entre 8° et 10°

Garde : A consommer entre 2025 et 2029

Accords mets et vins : Desserts aux fruits, Desserts aux fruits rouges, Glaces et sorbets, À vocation apéritive, Verrines

Statistiques