Syriane

Présentation

La Syrah trouve en Auvergne un écrin inattendu. Plantée en 2022 entre 350 et 370 mètres d’altitude, sur des coteaux exposés plein sud, elle révèle toute sa singularité. Jeune encore, mais déjà pleine de promesses, elle offre un vin généreux, colorés et expressifs.

Fiche technique

Région : Loire

Alcool : 12,5 %

Contenance : 75 cl

Culture biologique. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox. Elevage en cuve inox. Sols argilo-calcaires.

Œil : Couleur violine, limpide, reflets cerise.

Nez : Complexe, puissant, arômes d'olive, arômes de fruits confiturés, arômes de fraise, arômes de poivre blanc.

Bouche : Fruitée, légère, notes de cassis, notes de fraise, notes de mûre, tanins serrés, corps léger, bonne intensité, longue persistance.

Statistiques