Rouge
HAUTES PIERRES
Grenache 10% · Syrah 90%
Présentation
palais structuré, ample, concentré, aux tannins présents mais enrobés et souples. La finale est longue et fruitée. Tout en fraicheur et en puissance.
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 15 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox, Eraflage, Remontage. Elevage en fût de chêne, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur rubis, intense, reflets grenat.
Nez : Elégant, expressif, arômes de rose, arômes de réglisse, arômes de cassis, arômes de cerise.
Température de service : Entre 16° et 18°
Garde : A consommer entre 2025 et 2032
Accords mets et vins : Volailles, Bœuf bourguignon, Daube de taureau, Navarin d'agneau, Côte de bœuf
Statistiques
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