Rouge
Merlot
Présentation
Délicat et raffiné, notre Merlot révèle des notes de fruits rouges finement boisées, caractéristiques de ce cépage emblématique. Fernand est comme un hommage à l’élégance française.
Fiche technique
RĂ©gion : Languedoc-Roussillon
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Egrappage partiel, Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur grenat, sombre, reflets carmin.
Nez : Fruité, arômes de fruits confiturés, arômes de pruneau, arômes d'épices.
Bouche : Souple, tanins fondus.
Température de service : Entre 17° et 15°
Accords mets et vins : Charcuteries, Bavette à l'échalotte, Entrecôte grillée, Filet de bœuf, Viandes rouges
Statistiques
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DĂ©gustations
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