Rouge
Les Hauts de Siran
Cinsault 11% · Grenache 51% · Lledoner pelut 7% · Syrah 31%
Présentation
Certainement l'un des plus beaux millésimes des Hauts de Siran., sur le fruit, la fraîcheur et la précision. Tout en finesse. Assemblage de Grenache Noir (majoritaire), Syrah, Cinsault et Lledoner Pelut. Un Minervois gourmand et ample. Nez intense, sur les fruits rouges. Bouche ronde, suave et épicée. Du plaisir à l'apéritif ou à table.
Fiche technique
RĂ©gion : Languedoc-Roussillon
Alcool : 14,5 %
Contenance : 75 cl
Ĺ’il : Couleur grenat, intense, reflets pourpres.
Nez : Complexe, intense, généreux arômes de fruits confiturés, généreux arômes de fruits rouges, arômes de clou de girofle, arômes de poivre noir.
Bouche : Gourmande, notes de cerise, légères notes de clou de girofle, légères notes de poivre noir, tanins souples, tanins doux, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Garde : A consommer entre 2026 et 2031
Accords mets et vins : Charcuteries, Viandes rouges en sauce, Viandes rouges grillées, Cassoulet, Fromages
Statistiques
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