Côtes du Rhône Rouge

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Sources de l'Oppidum

Millésime 2021 · Côtes du Rhône

Réf. SOUR0025

LGPDV

EAN 3770011059256

Particulier

13,00 € TTC

Caviste

7,35 € HT

GMS (grande distribution)

7,35 € HT

Présentation

Cépage : Grenache majoritaire, syrah Vinification : Traditionnelle, cuvaison de 10 à 20 jours selon les cépages et les parcelles. Travail quotidien du marc. Macération post-fermentaire à chaud. Elevage en cuve béton.

Fiche technique

Région : Rhône

Alcool : 14 %

Contenance : 75 cl

Élaboration

Culture raisonnée.

Dégustation

Œil : Robe grenat aux reflets rubis et brillante

Nez : Nez de groseille noire au premier abord, avec ensuite des notes de framboise et de cerise

Bouche : Bouche bien balancée, aux notes de confiture.

Service

Température de service : Entre 18° et 20°

Garde : A consommer entre 2025 et 2028

Accords mets et vins : Paupiettes de veau, Viandes blanches, Fromages, Bavette à l'échalotte, Viandes rouges

Statistiques

Moyenne dégustations

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Dégustations

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