Blanc
Vin Libre
Gros Manseng 50% · Petit Manseng 50%
Présentation
Ce vin jeune exprime les notes de fruits mûrs, ananas et pêche blanche. La bouche est ronde et gourmande, relevée par une délicate sensation perlante due au gaz carbonique issu de la fermentation qui apporte une fraîcheur étonnante.
Fiche technique
RĂ©gion : Sud-Ouest
Alcool : 14 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Non filtré. Elevage sur lies, Sans sulfites ajoutés. Sols argilo-graveleux.
Ĺ’il : Couleur jaune paille, intense, reflets jaune paille.
Nez : Frais, typé, arômes de fleurs jaunes, arômes d'ananas, arômes de pêche, arômes de gingembre.
Bouche : Complexe, généreuse, perlante, notes d'abricot, notes de pêche, subtiles notes de gingembre, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Température de service : Entre 7° et 10°
Garde : A consommer entre 2026 et 2028
Accords mets et vins : Sushi, Tapas, Terrine de poisson, Langoustines
Statistiques
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