Rouge
Cinsault 30% · Grenache 10% · Syrah 60%
Présentation
A Tempo est un vin gourmand, rond avec une belle finesse en fin de bouche. Une explosion de fruits rouges et noirs.
Fiche technique
RĂ©gion : Languedoc-Roussillon
Alcool : 14,5 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Cuves en ciment brut, Foulage. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur rubis, dense, reflets cerise.
Nez : Fruité, riche, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges.
Bouche : Gourmande, généreuse, ample, notes de fruits noirs, notes de fruits rouges, tanins souples, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Température de service : Entre 17° et 18°
Accords mets et vins : Magret de canard, Cassoulet, Gibiers, Viandes rouges, BĹ“uf bourguignon
Statistiques
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