Bienfait des Pradeaux

Présentation

Ce vin rosé à l'aromatique complexe ravira votre bouche par tous ses aspects: sa fraicheur, sa vivacité et son côté acidulé. Il sera le compagnon idéal de vos mises en bouche, tapas et repas d'été.

Fiche technique

Région : Provence-Corse

Alcool : 14 %

Contenance : 75 cl

Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation thermo-régulée, Pressurage, Utilisation de levures indigènes, Débourbage. Elevage en cuve inox, Assemblage, Filtration légère. Sols argilo-calcaires.

Œil : Couleur orangée, légère.

Nez : Complexe, expressif, arômes de fleurs blanches, arômes de fruits rouges, arômes de pamplemousse.

Bouche : Vive, acidulée, notes d'agrumes, notes de fruits rouges, notes d'iode, souple, bonne intensité, bonne persistance.

Température de service : Entre 4° et 8°

Accords mets et vins : Plats épicés, Beignet de légumes (courgettes, aubergines…), Terrine de poisson, Crevettes à la plancha, Moules marinières

Statistiques