Rouge
Syrah 10% · Grenache noir 90%
Présentation
La robe est claire, couleur rubis avec de beaux reflets orangés.Le nez s’ouvre sur des notes d’orange sanguine entremêlée avec de la fraise écrasée. Après aération, des notes d’herbes du Maquis et de truffe blanche complètent le nez.La bouche est fluide, avec une trame tannique délicate qui confère à la fois structure et buvabilité au vin.
Fiche technique
RĂ©gion : Provence-Corse
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage partiel, Utilisation de levures indigènes. Autre. Sols argilo-calcaires.
Œil : Couleur rubis, claire, reflets orangés. La robe est claire, couleur rubis avec de beaux reflets orangés
Nez : Subtils arĂ´mes de laurier, subtils arĂ´mes de romarin, subtils arĂ´mes de truffe blanche, subtils arĂ´mes de fraise, subtils arĂ´mes d'orange.
Bouche : Fine, soyeuse, tanins fins, souple. La bouche est fluide, avec une trame tannique délicate qui confère à la fois structure et buvabilité au vin.
Température de service : Entre 16° et 18°
Accords mets et vins : Viandes blanches, Viandes blanches grillées
Statistiques
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