Rouge
Cuvée Margot
Gamay 100%
Présentation
Ramassée à la main sur notre plus vieille parcelle de gamay de Pierreclos, notre cuvée Margot est élevée 11 mois en fûts de chêne de 8 à 9 vins pour 50% et en cuve inox pour 50%. Les tanins, soyeux, vous offrent toute la typicité du terroir du sud mâconnais en bouche.
Fiche technique
RĂ©gion : Bourgogne
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Elevage en fût de chêne, Elevage en cuve inox. Sols granitiques.
Ĺ’il : Couleur grenat, intense, reflets pourpres.
Nez : Expressif, généreux arômes de fruits noirs, légers arômes de poivre noir.
Température de service : Entre 15° et 16°
Garde : A consommer entre 2026 et 2032
Accords mets et vins : Pâté en croûte, Viandes rouges grillées, Blanquette de veau, Volailles, Coq au vin
Statistiques
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DĂ©gustations
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