Rouge
Le Tertre de Sarpe
Merlot 100%
Présentation
Le Tertre de Sarpe impose son style par un vin à forte dominance de Merlot, qui lui procure un bouquet plaisant avec de la souplesse et un fruité très agréable. Ce très beau Saint-Emilion se caractérise essentiellement par sa belle fraîcheur aromatique. Il peut être apprécié dès ses plus jeunes années.
Fiche technique
RĂ©gion : Bordeaux
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid, Cuves en ciment brut. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Elevage en cuve Ciment. Sols argileux, Sols argilo-calcaires, Sols limoneux.
Ĺ’il : Couleur grenat, limpide, reflets rouges.
Nez : Aromatique, délicat, arômes de cerise, arômes de mûre. Rond - Equilibré - Fruité
Bouche : Subtile, délicate, ronde, notes de cerise, tanins subtils.
Température de service : Entre 16° et 22°
Garde : A consommer entre 2025 et 2030
Accords mets et vins : Poulet rôti, Escalope de veau, Charcuteries, Jambon de Bayonne, Pâté en croûte
Statistiques
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