Blanc
EUPHORIE Lirac Blanc
Clairette 29% · Grenache blanc 26% · Piquepoul blanc 19% · Roussanne 11% · Viognier 15%
Présentation
Une très belle interprétation de notre terroir, la cuvée Euphorie est le fruit d'un assemblage de 6 cépages. Avec à la clef, beaucoup de fraîcheur et de gourmandise !
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles. Elevage en cuve inox. Sols argilo-calcaires, Sols de galets.
Œil : Couleur jaune, pâle, reflets verts.
Bouche : Fraîche, délicate, ronde, subtiles notes de fleurs blanches, subtiles notes d'agrumes, notes de citron vert, souple, légèrement minérale, bonne intensité, longue persistance. Arômes de poire et sucre d'orge, pêche blanche et citron vert. Notes d'agrumes et fleurs blanches
Température de service : Entre 10° et 12°
Accords mets et vins : Viandes blanches, Poissons, Carpaccio de Saint-Jacques, Caviar, Poissons crus
Statistiques
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DĂ©gustations
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