Terrasses du Couchant

Présentation

Un blanc lumineux qui mêle la rondeur du Chardonnay et la fraîcheur minérale du Sauvignon. Élevé en barriques, il dévoile une belle palette de fruits blancs, des notes grillées élégantes et une bouche à la fois pleine, équilibrée et persistante. Un vin charmeur, ample et raffiné, parfait pour sublimer un saumon mariné ou des poissons grillés.

Fiche technique

Région : Languedoc-Roussillon

Alcool : 13 %

Contenance : 75 cl

Culture biologique. Fermentation en barrique neuve, Bâtonnage régulier. Elevage sur lies. Sols argilo-calcaires.

Œil : Couleur jaune, pâle, reflets dorés.

Nez : Aromatique, arômes de pêche, arômes de poire, arômes de fruits blancs, arômes de noisette grillée.

Bouche : Profonde, ronde, notes de poire, notes de fruits blancs, notes de noisette grillée, minérale, longue persistance.

Accords mets et vins : Pavé de saumon, Poissons grillés

Statistiques