Blanc
Les chuchotements de Jules
Muscat Ă petits grains 100%
Présentation
Ce Muscat sec élevé sur bois est complexe et structuré. Cet élevage confère au vin une belle rondeur et une longue persistance en bouche. De belles notes de subtils arômes d'agrumes et de vanille en bouche.
Fiche technique
RĂ©gion : Languedoc-Roussillon
Alcool : 12 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid. Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Autre.
Ĺ’il : Couleur jaune, brillante, reflets or.
Nez : Elégant, harmonieux, arômes d'abricot, arômes de fruits à noyau, arômes de pêche, subtils arômes de vanille, arômes d'amande grillée.
Bouche : Harmonieuse, intense, soyeuse, notes de fruits à noyau, notes de vanille, notes d'amande grillée, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Température de service : Entre 8° et 10°
Accords mets et vins : Blanquette de veau, Volailles, Fromages, À vocation apéritive
Statistiques
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