Rouge
Haut-MĂ©doc Rouge
Cabernet franc 2% · Cabernet Sauvignon 50% · Merlot 45% · Petit Verdot 3%
Fiche technique
RĂ©gion : Bordeaux
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Pressurage, Eraflage, Non filtré. Elevage en fût de chêne, Elevage en barrique, Elevage en barrique d'un vin, Elevage en barrique de deux vins, Elevage en cuve inox. Sols argilo-graveleux.
Ĺ’il : Couleur rubis, soutenue, reflets pourpres.
Nez : Fin, arômes de cassis, arômes de fruits noirs, arômes de fruits mûrs, arômes d'épices, arômes de réglisse, arômes de chocolat, arômes de pain grillé.
Bouche : Fine, veloutée, notes de fruits noirs, notes de réglisse, notes de chocolat, tanins elégants, tanins veloutés, rond, bonne intensité, bonne persistance.
Accords mets et vins : Magret de canard
Statistiques
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