Blanc
Madeleine
Clairette 10% · Grenache blanc 50% · Roussanne 30% · Viognier 10%
Présentation
Couleur Or Pâle. Très belle minéralité. Diversité aromatique (fleurs blanches, litchi, pêches, abricots). Beaucoup de finesse et de fraicheur en bouche.
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols argilo-calcaires.
Œil : Couleur or, pâle.
Nez : Minéral, arômes de fleurs blanches, arômes d'abricot, arômes de pêche.
Bouche : Fine, notes de fleurs blanches, notes d'abricot, notes de pêche, minérale.
Température de service : Entre 9° et 11°
Garde : A consommer entre 2025 et 2031
Accords mets et vins : À vocation apéritive, Tapas, Fruits de mer, Crustacés
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