Aragone

Présentation

Vigne de Carignan sur sols de schistes noirs, coteau exposé nord-est, cuvée monoparcellaire située sur le lieu-dit de l’Aragone.

Fiche technique

Région : Languedoc-Roussillon

Alcool : 14,5 %

Contenance : 75 cl

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri. Autre. Sols schisteux.

Œil : Couleur pourpre, profonde, reflets violines.

Nez : Au nez, les notes de fruits rouges et noirs mûrs, presque confiturées, avec quelques soupçons de réglisse, offrent un bouquet intense et séducteur dont le carignan a lui seul le secret.

Bouche : En bouche, le vin est structuré, riche, avec une finale rafraichie par des tanins présents et raffinés qui équilibrent parfaitement l'ensemble.

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