Blanc
Les Hautes Lumières
Marsanne 50% · Roussanne 50%
Présentation
Guide Hachette 2026 "Un assemblage Roussanne Marsanne à l'origine de ce blanc lumineux, couleur paille, dont le nez s'ouvre progressivement ; fleurs, pêche, puis une touche d'anis et de pain grillé. L'attaque très tonique ouvre sur une bouche large, charnue, fruitée et beurrée, avant une longue finale enlevée, vanillée et saline. Un blanc de gastronomie, complexe, harmonieux, qui sera parfait sur un poisson à la crème"
Fiche technique
RĂ©gion : Languedoc-Roussillon
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Ĺ’il : Couleur vert olive, Ă©clatante, reflets or jaune.
Nez : DĂ©licat, arĂ´mes de fenouil, arĂ´mes de miel.
Bouche : Notes de fenouil, notes de citron, notes de pomme, minérale.
Garde : A consommer entre 2025 et 2031
Accords mets et vins : Poularde, Volailles, Fromage de Chèvre
Statistiques
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