Château
Grenache 40% · Mourvèdre 20% · Syrah 40%
Fiche technique
Région : Provence-Corse
Alcool : 14 %
Contenance : 75 cl
En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges nocturnes. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage sur lies. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur rubis, intense, reflets carmin.
Nez : Fruité, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges.
Bouche : Fruitée, notes de cerise, notes de réglisse, tanins précis.
Température de service : Entre 18° et 20°
Garde : A consommer entre 2025 et 2030
Accords mets et vins : Bœuf bourguignon, Fromages affinés, Viandes rouges
Statistiques
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Dégustations
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