Bouteille Château — Domaine des Escaravatiers Rouge
Domaine des Escaravatiers
MillĂ©sime 2023 · CĂ´tes de Provence
Réf. ESCA0049
LGPDV
HVE

Grenache 40% · Mourvèdre 20% · Syrah 40%


Particulier
12,50 € TTC
Caviste
7,80 € HT

Fiche technique

Région : Provence-Corse

Alcool : 14 %

Contenance : 75 cl

Élaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges nocturnes. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage sur lies. Sols argilo-calcaires.

Dégustation

Ĺ’il : Couleur rubis, intense, reflets carmin.

Nez : Fruité, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges.

Bouche : Fruitée, notes de cerise, notes de réglisse, tanins précis.

Service

Température de service : Entre 18° et 20°

Garde : A consommer entre 2025 et 2030

Accords mets et vins : Bœuf bourguignon, Fromages affinés, Viandes rouges

Statistiques

Moyenne dégustations
—
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Moyenne globale
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Dégustations

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