Rouge
Terres Profondes
CĂ´t 85% · Gamay 15%
Présentation
Ce Côt est le reflet d'un millésime très particulier, offrant le plaisir du fruit avec une intensité discrète et des tanins légers et bien fondus. Une partie de la cuvée est issue de ceps de côt, francs de pied âgés de 122 ans.
Fiche technique
RĂ©gion : Loire
Alcool : 12 %
Contenance : 75 cl
Culture conventionnelle. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en barrique, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-graveleux, Sols calcaires.
Ĺ’il : Couleur pourpre, profonde, reflets grenat.
Nez : Arômes de cerise, arômes de framboise, intenses arômes de fruits rouges, arômes de grillé.
Bouche : Gourmande, ample, notes de fruits noirs, tanins fins.
Température de service : A 18,0000°
Garde : A consommer entre 2025 et 2032
Statistiques
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