Rouge
TRADITION
Carignan 10% · Grenache 60% · Mourvèdre 5% · Syrah 25%
Présentation
Un assemblage traditionnel du sud de la Vallée du Rhône, développant un nez de mûre, de cerise griotte, et de garrigue. Un vin équilibré, rond, avec une belle trame tannique sur la souplesse, une acidité sous-jacente et une finale harmonieuse. Notes d’épices douces. Belle intensité du fruit.
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 14,5 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Elevage en cuve inox. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur cerise, soutenue, reflets cerise.
Nez : Aromatique, elégant, subtils arômes de romarin, subtils arômes de thym, légers arômes de cassis, légers arômes de mûre, subtils arômes de garrigue, arômes de poivre blanc.
Bouche : Franche, généreuse, veloutée, légères notes de violette, notes de mûre, légères notes de poivre noir, tanins fondus, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Température de service : Entre 17° et 18°
Garde : A consommer entre 2025 et 2030
Accords mets et vins : Fromages, À vocation apéritive, Charcuteries, Tapas, Viandes rouges
Statistiques
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