A Bon Entendeur

Présentation

Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Allier puissance et rondeur, épices et fruité, voilà ce qu'apporte l'assemblage du malbec avec le merlot. Un Graves sans aucun doute, mais qui fait un pas vers la modernité pour accompagner tous vos moments de convivialité.

Fiche technique

Région : Bordeaux

Alcool : 13 %

Contenance : 75 cl

Culture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique. Assemblage, Bouchon technique en liège, Elevage en cuve Ciment. Sols siliceux (sables, graviers...).

Œil : Couleur grenat, intense, reflets pourpres.

Nez : Complexe, arômes de fruits noirs, arômes de poivre blanc.

Bouche : Profonde, intense, ronde, tanins fins, rond, corps structuré, bonne persistance.

Garde : A consommer entre 2027 et 2032

Accords mets et vins : Volailles, Viandes blanches grillées, Fromages de vache, Fromages peu affinés, Côte de bœuf

Statistiques