Bouteille Anomis — CLOS DE CAILLE Rose
CLOS DE CAILLE
MillĂ©sime 2025 · CĂ´tes de Provence
Réf. CLOS0522
LGPDV
BIO

Cinsault 30% · Grenache 55% · Syrah 15%


Particulier
15,90 € TTC
Caviste
7,95 € HT

Présentation

Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Inspiré par un terroir d’exception et un microclimat méditerranéen unique, Anomis révèle une dualité précieuse : à la fois aérien et affirmé. Sa robe lumineuse dévoile un bouquet délicat de fruits à chair blanche. Rosé multi-cépages issu d’une vinification parcellaire, il allie finesse, fraîcheur et profondeur aromatique, entre éclat solaire et élégance maîtrisée.

Fiche technique

Région : Provence-Corse

Alcool : 12,5 %

Contenance : 75 cl

Élaboration

Culture biologique. Vendanges nocturnes. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage sur lies. Sols argilo-calcaires.

Dégustation

Nez : Frais, arĂ´mes de fruits Ă  noyau, arĂ´mes de fruits blancs.

Bouche : Notes de pĂŞche, notes de fruits blancs.

Service

Accords mets et vins : Poissons grillés, Fruits de mer, Crustacés

Statistiques

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Dégustations

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