Rouge
RĂ©serve Edward
Malbec 100%
Fiche technique
RĂ©gion : Sud-Ouest
Alcool : 14 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles par tris successifs. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation thermo-régulée, Vinification selon méthode ancestrale. Sols argilo-calcaires, Sols calcaires.
Ĺ’il : Couleur noire, intense, reflets violines.
Nez : Aromatique, subtil, arômes de pivoine, arômes de terre, arômes de truffe noire, arômes de tabac brun, arômes de cassis, arômes de framboise, arômes de fruits noirs, arômes de cannelle, arômes de poivre noir, arômes de vanille, arômes de cuir, arômes de brioche, arômes de noisette grillée, arômes de bois, arômes de chêne, arômes de sous-bois, arômes de caillou, arômes de cuir, arômes de minéral.
Température de service : Entre 16° et 18°
Garde : A consommer entre 2014 et 2024
Accords mets et vins : Viandes rouges grillées, Viandes blanches en sauce, Magret de canard, Foie gras, Fromages de caractère
Statistiques
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