AOP Savoie Gamay

Présentation

Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre D’une couleur rubis intense et soutenue, il représente parfaitement la fraîcheur du cru en dégageant des arômes de fruits rouges (cerise, framboise, fraises). Très jeune, il développe des notes de fumé et d’épices.

Fiche technique

Région : Savoie-Bugey

Alcool : 12 %

Contenance : 75 cl

Œil : Couleur framboise, intense, reflets violines. Couleur, rubis, intense et soutenu

Nez : Frais, fruité, arômes de bourgeon de cassis, arômes de cassis, arômes de framboise, arômes de groseille, arômes d'épices, arômes de cumin, arômes de fumé.

Bouche : Vive, robuste, epanouie, notes de violette, notes de cassis, notes de cerise, tanins denses, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Température de service : Entre 15° et 16°

Garde : A consommer entre 2024 et 2028

Accords mets et vins : Coq au vin, Pot-au-feu, Rôti de porc , Gibiers

Statistiques